Curso:
2020-2021
URL del material:
https://youtu.be/K5sZuO889zY
En este proyecto se pretende valorizar residuos de la industria láctea y obtener materiales biodegradables de alto valor añadido.
El primer año se analizó el suero de la leche, actualmente gestionado como residuo para obtener ácido láctico que es un material apto para la impresión 3D. Se desarrolló fundamentalmente la parte de fermentación para la obtención de ácido láctico y se determinaron las condiciones idóneas para ello. En el segundo curso se trabajó fundamentalmente en la obtención de más ácido láctico y su purificación, así como en su transformación en un polímero biodegradable, el PLA, apto para la impresión 3D.
De esta manera se ha conseguido obtener un material polimérico, en base a sus propiedades reológicas y térmicas, cuyo peso molecular está pendiente de determinación.
