Ostalaritza eta turismoa
Ikasturtea:
2019-2020
Partaideak:
CPES ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERIA ARTXANDA BHIP
Proiektu honen helburuak honako hauek dira: alde batetik, sektore gastronomikoko berrikuntzatik, bi profil gastronomiko berri sortzea (sukaldari digitala eta sukaldaritza digitaleko laguntzailea) eta, bestetik, sukaldaritzaren sektorea berritzea makineria berriaren bidez, hala nola elikagaiak inprimatzen dituzten 3Dko inprimagailuak edo sukaldaritzako zerbitzurako egokiak diren berariazko tresnak inprimatzea.
