Electricidad y electrónica, Fabricación mecánica, Hostelería y turismo, Informática y comunicación
Alimentación, biociencias, sostenibilidad
Curso:
2024-2025
Participantes:
CIFP CIUDAD JARDIN LHII
CIFP MENDIZABALA LHII
IES ZARAOBE BHI
Se va a desarrollar un sistema que permita reducir significativamente el desperdicio alimentario y tener un mayor control del consumo de alimentos en los negocios de hostelería y hogares. El sistema identificará los alimentos que se desechen, proporcionando datos valiosos sobre hábitos de consumo, permitiendo identificar, mediante Visión Artificial e Inteligencia Artificial, áreas de mejora.Además, propondrá la elaboración de nuevos platos utilizando ingredientes que de otro modo se desperdiciarían.
