Material didáctico acerca del curso práctico de iniciación a la microbiología impartido en los laboratorios de Tknika.

Industrias Alimentarias, Química
Archivo descargable

Estos son los contenidos que se trabajan en este material didáctico: ● Material y reactivos necesarios para preparar un medio de cultivo. ● Preparación de medios de cultivo siguiendo el protocolo correspondiente. ● Esterilización de los medios de cultivo y control de la esterilidad. ● Trabajo en condiciones asépticas mediante la técnica adecuada ante la llama/campana CBS. ● Inoculación, siembra y aislamiento de microorganismos mediante diferentes técnicas. ● Incubación de microorganismos. ● Descripción macroscópica de los cultivos. ● Obtención de unidades formadoras de colonias. ● Aplicación de técnicas de recuento bacteriano. ● Realización de pruebas bioquímicas para identificación bacteriana.